A través del magnífico ritual de fabricar cerveza, decidimos traer de regreso a nuestra Wee Heavy, cerveza que supo obtener el oro en “South Beer Cup 2023”. Es de origen escocés, de color marrón rojizo y profundamente maltosa, en donde predominan las notas a caramelo, con un leve tostado de fondo, cuerpo pleno y carbonatación media. Rico aroma a malta y caramelo. En un segundo plano aparecen los ésteres y el alcohol. También debido a las maltas seleccionadas, aparecen características a toffee, chocolate y café de forma muy sutil.
